Saumon en papillote & pistou maison
avec des rubans de courgette et des rigatoni
Saumon en papillote & pistou maison
Un saumon en papillote tendre et parfumé, relevé d’un pistou maison frais. Les rubans de courgette et les rigatoni apportent une touche gourmande et légère.
Ingredients
For 1 servings
- 10 g Basilic
- ½ pièce(s) Citron
- ½ pièce(s) Courgette
- 1 pièce(s) Filet de saumon avec peau
- ½ pièce(s) Gousse d'ail
- 10 g Noisettes grillées
- 90 g Rigatoni
- 20 g Tomates semi-séchées
Ingrédients supplémentaires
- ½ cc Beurre
- 2 cs Huile d'olive
- selon le goût Poivre et sel
Recettes Francaises
DifficultéIntermédiaire
Préparation35m
Temps total40m
Calories290
Protéines6g
Glucides16g
Lipides23g
Étiquettes :
KétoFaible en caloriesFaible en glucidesFaible en sodiumÀ faire rapidement
Substitutions possibles
Remplacez le saumon par du tofu ferme ou des pavés de truite selon vos préférences, en gardant l’esprit du plat. Si vous évitez les fruits à coque, remplacez les noisettes par des graines de tournesol ou de courge pour conserver du croquant.
Avec quoi le servir
Servez ce plat avec une salade croquante ou quelques légumes rôtis pour apporter fraîcheur et contraste. Un quartier de citron supplémentaire et un pain rustique léger conviennent si vous voulez un repas plus complet.
Vous aimerez aussi
Filet d'églefin aux lentilles et lardons
35 min539 cal
Brocoli croquant et cabillaud poêlé
45 min406 cal
Tacos de poulet croustillant au paprika
25 min330 cal
Crevettes sautées avec une vinaigrette au gingembre et citron vert
30 min311 cal
Merlu pané & sauce ravigote
35 min231 cal
Filet de poulet & sauce aux herbes
40 min321 cal
Pitas au bœuf haché & houmous
20 min225 cal
Salade de grenailles & poulet grillé
20 min91 cal