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Soupe façon Miso Ramen au poulet

avec des épinards, portobellos & oignons frits

Soupe façon Miso Ramen au poulet

Une soupe façon miso ramen au poulet, réconfortante et savoureuse, relevée par des épinards fondants, des portobellos gourmands et des oignons frits croustillants.

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Ingredients

For 1 servings

  • ½ sachet(s) Épinards
  • 1 pièce(s) Filet de poulet
  • 1 cm Gingembre frais
  • ½ pièce(s) Gousse d'ail
  • ½ sachet(s) Graines de sésame
  • ½ sachet(s) Huile de sésame
  • ½ sachet(s) Miso blanc
  • 50 g Nouilles de blé
  • 1 pièce(s) Oignon nouveau
  • ½ sachet(s) Oignons frits
  • ¼ sachet(s) Piri-piri
  • 1 pièce(s) Portobello

Ingrédients supplémentaires

  • 300 ml Bouillon de volaille
  • 3 cs Huile de tournesol
  • selon le goût Poivre et sel
Soupe façon Miso Ramen au poulet
Recettes Japonaises
DifficultéFacile
Préparation30m
Temps total40m
Calories931
Protéines39g
Glucides54g
Lipides61g
Étiquettes :
Riche en protéinesPrise de masseFaible en sucreÉpicé

Substitutions possibles

Remplacez le poulet par du tofu ferme ou des edamame pour une version sans viande, en gardant un bon apport en protéines. Pour éviter le blé, choisissez des nouilles de riz à la place des nouilles de blé; pour le sésame, omettez l'huile de sésame et les graines de sésame.

Avec quoi le servir

Servez cette soupe avec un petit bol de riz nature ou une salade de concombre pour apporter de la fraîcheur et compléter le repas. Pour une touche plus gourmande, ajoutez des pickles rapides ou des légumes croquants à côté.