Spicy bowl de crevettes & mangue
avec de la mayo, de la coriandre & du citron
Spicy bowl de crevettes & mangue
Un bowl frais et relevé qui associe la douceur de la mangue aux crevettes, avec une touche de mayo, de coriandre et de citron pour un équilibre plein de peps.
Ingredients
For 1 servings
- ½ pièce(s) Citron
- ½ pièce(s) Concombre
- ¼ sachet(s) Coriandre
- ½ paquet(s) Crevettes
- ½ pièce(s) Gousse d'ail
- ¼ sachet(s) Graines de sésame
- ⅓ pièce(s) Mangue
- ½ sachet(s) Mayonnaise
- ½ sachet(s) Piri-piri
- 75 g Riz
Ingrédients supplémentaires
- ½ cc Beurre
- ½ cc Huile de tournesol
- selon le goût Poivre et sel
Recettes Fusion
DifficultéFacile
Préparation15m
Temps total25m
Calories632
Protéines21g
Glucides82g
Lipides23g
Étiquettes :
Moins de CO2RapideÉpicé
Substitutions possibles
Pour une version sans crustacés, remplacez les crevettes par du tofu ferme ou des pois chiches rôtis, qui gardent une belle tenue. Si besoin d’une alternative sans œuf ou sans moutarde, choisissez une sauce végétale nature à base de yaourt ou d’avocat à la place de la mayonnaise.
Avec quoi le servir
Servez ce bowl avec une soupe claire ou une salade verte croquante pour un repas plus complet sans alourdir l’ensemble. Un thé glacé au citron ou une eau infusée aux herbes apporte une touche fraîche qui équilibre bien le côté épicé.
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