Spicy bowl de crevettes & mangue
avec de la mayo, de la coriandre et du citron
Spicy bowl de crevettes & mangue
Un bowl de crevettes relevé et frais, mariant la douceur de la mangue à une mayo citronnée, avec une touche de coriandre pour une assiette pleine de peps.
Ingredients
For 1 servings
- ½ pièce(s) Citron
- ½ pièce(s) Concombre
- ¼ sachet(s) Coriandre
- ½ paquet(s) Crevettes
- ½ pièce(s) Gousse d'ail
- ¼ sachet(s) Graines de sésame
- ⅓ pièce(s) Mangue
- ½ sachet(s) Mayonnaise
- ½ sachet(s) Piri-piri
- 75 g Riz
Ingrédients supplémentaires
- ½ cc Beurre
- ½ cc Huile de tournesol
- selon le goût Poivre et sel
Recettes Fusion
DifficultéFacile
Préparation15m
Temps total25m
Calories635
Protéines22g
Glucides82g
Lipides23g
Étiquettes :
Moins de CO2RapideÉpicé
Substitutions possibles
Pour une version sans crustacés, remplacez les crevettes par du tofu ferme ou des pois chiches, qui gardent une bonne tenue et absorbent bien les saveurs. Si vous évitez l’œuf ou la moutarde, choisissez une sauce végétale au yaourt ou une mayonnaise sans allergènes, puis adaptez la quantité selon le goût.
Avec quoi le servir
Servez ce bowl avec des quartiers de citron en plus et une salade de jeunes pousses pour apporter de la fraîcheur. Un peu de pain grillé ou des crackers neutres complètent bien le côté crémeux et relevé sans alourdir le plat.
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