Tostadas bœuf & cheddar à la mexicaine
avec une salade de maïs et concombre
Tostadas bœuf & cheddar à la mexicaine
Des tostadas croustillantes garnies de bœuf savoureux et de cheddar fondant, relevées d’une salade de maïs et concombre fraîche et croquante. Un repas mexicain simple, coloré et plein de peps.
Ingredients
For 1 servings
- 200 g Chair de tomates
- 50 g Cheddar râpé
- ¼ pièce(s) Citron vert
- ½ pièce(s) Concombre
- ⅓ sachet(s) Épices mexicaines
- ¼ boîte(s) Maïs en conserve
- 30 g Salade
- 3 pièce(s) Tortillas
- 100 g Viande hachée au bœuf
Ingrédients supplémentaires
- 1 cs Huile d'olive
- selon le goût Poivre et sel
Substitutions possibles
Pour une version sans viande, remplacez le bœuf haché par des protéines végétales émiettées ou des haricots rouges bien égouttés, en gardant l’esprit épicé. Si vous évitez les produits laitiers, remplacez le cheddar par un fromage râpé végétal qui fond bien et reste doux.
Avec quoi le servir
Servez ces tostadas avec une salade verte croquante ou un riz parfumé pour compléter le côté mexicain sans alourdir le plat. Une boisson fraîche type eau pétillante au citron vert ou une bière légère équilibre bien le piquant et le cheddar.
Vous aimerez aussi
Orzo au bœuf haché épicé & fromage italien
25 min564 cal
Tostadas mexicaines poulet & cheddar
25 min500 cal
Penne & bœuf haché aux saveurs mexicaines
20 min569 cal
Nasi goreng : riz frit indonésien
25 min386 cal
Salade asiatique froide au poulet effiloché
25 min412 cal
Salade façon taboulé à l’indienne
25 min377 cal
Tacos au poulet & légumes sautés
15 min507 cal
Penne complètes, broccolini & épinards
25 min239 cal