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Tostadas tex-mex : bœuf & cheddar

avec une salade verte & du maïs

Tostadas tex-mex : bœuf & cheddar

Des tostadas tex-mex croustillantes garnies de bœuf savoureux et de cheddar fondant, servies avec une salade verte fraîche et du maïs pour un repas coloré et gourmand.

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Ingredients

For 1 servings

  • 100 g Chair de tomates
  • 40 g Cheddar râpé
  • ½ sachet(s) Épices mexicaines
  • 70 g Maïs en conserve
  • 3 pièce(s) Mini tortillas
  • 20 g Salade
  • 100 g Viande hachée au bœuf

Ingrédients supplémentaires

  • 1 cs Huile d'olive
  • ½ cc Moutarde
  • selon le goût Poivre et sel
  • ½ cc Vinaigre de vin rouge ou de cidre
Tostadas tex-mex : bœuf & cheddar
Recettes Mexicaines
DifficultéFacile
Préparation20m
Temps total20m
Calories666
Protéines30g
Glucides58g
Lipides35g
Étiquettes :
Riche en protéinesRapideÉpicé

Substitutions possibles

Pour une version sans viande, remplacez la viande hachée au bœuf par du soja texturé, des lentilles ou un haché végétal bien assaisonné. Si vous évitez le lait, utilisez un fromage râpé végétal à la place du cheddar, et si besoin prenez des tortillas sans gluten.

Avec quoi le servir

Servez ces tostadas avec une salade croquante bien assaisonnée, quelques quartiers de citron vert et une salsa fraîche pour apporter de la fraîcheur. Du riz parfumé ou des haricots noirs complètent bien le côté tex-mex et rendent l’assiette plus rassasiante.

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