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Le Végé : Kung Pao aux émincés veggie

avec du poivron, du riz & des cacahuètes

Le Végé : Kung Pao aux émincés veggie

Un kung pao végétarien savoureux aux émincés veggie, relevé par le poivron croquant et servi avec du riz. Les cacahuètes apportent une touche gourmande et irrésistible.

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Ingredients

For 1 servings

  • ½ sachet(s) Cacahuètes non salées
  • ¼ sachet(s) Coriandre
  • ½ paquet(s) Émincés végétariens
  • 1 cm Gingembre frais
  • 1 pièce(s) Gousse d'ail
  • 5 ml Huile de sésame
  • 1 pièce(s) Oignon
  • ¼ pièce(s) Piment
  • ½ pièce(s) Poivron
  • 75 g Riz
  • 15 g Sauce hoisin
  • 10 ml Sauce soja

Ingrédients supplémentaires

  • 40 ml Bouillon de légumes
  • ½ cs Farine
  • 1 cc Huile de tournesol
  • ½ cc Miel
  • selon le goût Poivre et sel
Le Végé : Kung Pao aux émincés veggie
Recettes Chinoises
DifficultéFacile
Préparation25m
Temps total25m
Calories613
Protéines29g
Glucides85g
Lipides17g
Étiquettes :
VégétarienMoins de CO2RapideÉpicé

Substitutions possibles

Pour une version sans arachides, remplacez les cacahuètes par des graines de tournesol ou de courge grillées, en gardant le croquant. Si vous évitez le soja ou le gluten, choisissez une sauce assaisonnante sans soja ni blé à la place de la sauce soja et de la sauce hoisin.

Avec quoi le servir

Servez-le avec une salade de concombre ou des légumes sautés pour apporter de la fraîcheur et équilibrer le côté épicé. Un filet de citron vert ou un peu de coriandre en plus relève bien les saveurs et donne une touche plus vive au plat.

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