Wok de crevettes pimentées & haricots verts
avec du riz au sésame & une sauce asiatique sucrée
Wok de crevettes pimentées & haricots verts
Un wok de crevettes pimentées, relevé et savoureux, accompagné de haricots verts croquants, de riz au sésame et d’une sauce asiatique sucrée pleine de caractère.
Ingredients
For 1 servings
- ½ paquet(s) Crevettes
- 1 cm Gingembre frais
- ½ pièce(s) Gousse d'ail
- ½ sachet(s) Graines de sésame
- ½ sachet(s) Haricots verts
- ½ sachet(s) Huile de sésame
- ½ pièce(s) Oignon
- ¼ pièce(s) Piment
- ½ pièce(s) Poivron
- 75 g Riz
- 1 sachet(s) Sauce asiatique sucrée
Ingrédients supplémentaires
- ½ cs Beurre
- ½ cs Huile de tournesol
- selon le goût Poivre et sel
Substitutions possibles
Pour une version sans crustacés, remplacez les crevettes par du tofu ferme ou des champignons sautés, qui gardent une belle texture et absorbent bien la sauce. En cas d’allergie au sésame, utilisez une huile neutre et omettez les graines de sésame; pour limiter le gluten, choisissez une sauce asiatique sucrée certifiée sans gluten.
Avec quoi le servir
Servez ce wok bien chaud avec une salade croquante ou des légumes vapeur pour apporter de la fraîcheur et équilibrer le côté relevé. Un quartier de citron vert ou un peu de coriandre ciselée au moment de servir renforce le parfum et la vivacité du plat.
Vous aimerez aussi
Salade thaï aux émincés végétariens
20 min555 cal
Salade de nouilles thaï à la mangue
25 min525 cal
Salade de nouilles thaï à la mangue
25 min517 cal
Soupe citronnée de lentilles au chorizo
25 min801 cal
Wok de nouilles sautées aux cacahuètes
25 min763 cal
Falafel bowl, sauce aux herbes & tahini
25 min488 cal
Pizza naan merguez de bœuf & champignons
25 min966 cal
Tacos de tofu laqué à l'asiatique
25 min1169 cal