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Wok de nouilles au bœuf à la thaï

avec du piment & de la cébette

Wok de nouilles au bœuf à la thaï

Un wok de nouilles au bœuf aux saveurs thaï, relevé par le piment et la cébette, pour un plat rapide, parfumé et plein de caractère.

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Ingredients

For 1 servings

  • ½ sachet(s) Cacahuètes non salées
  • ¼ pièce(s) Carotte
  • ¼ pièce(s) Citron
  • ¼ sachet(s) Coriandre et menthe
  • ½ pièce(s) Gousse d'ail
  • 100 g Nouilles de blé
  • ¼ botte(s) Oignon nouveau
  • ¼ pièce(s) Piment
  • 1 sachet(s) Sauce asiatique sucrée
  • 10 ml Sauce soja
  • 100 g Viande hachée au bœuf

Ingrédients supplémentaires

  • ½ cs Huile de tournesol
  • selon le goût Poivre et sel
Wok de nouilles au bœuf à la thaï
Recettes Thailandaises
DifficultéIntermédiaire
Préparation20m
Temps total25m
Calories778
Protéines37g
Glucides97g
Lipides26g
Étiquettes :
Riche en protéinesPrise de masseRapideÉpicé

Substitutions possibles

Pour une version sans gluten, remplacez les nouilles de blé par des nouilles de riz et la sauce soja par une sauce tamari certifiée sans gluten. En cas d’allergie aux arachides, omettez-les ou remplacez-les par des graines de sésame, si elles sont bien tolérées.

Avec quoi le servir

Servez ce wok avec une salade croquante de concombre ou quelques légumes vapeur pour apporter de la fraîcheur et équilibrer le côté relevé. Un peu de citron vert, une boisson bien fraîche ou un thé glacé léger complètent bien ses saveurs asiatiques.

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