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Wok de nouilles au poulet & cajous

avec des légumes sautés & de la sauce soja

Wok de nouilles au poulet & cajous

Un wok de nouilles au poulet et aux cajous, relevé par des légumes sautés et une sauce soja savoureuse. Un plat rapide, gourmand et plein de textures.

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Ingredients

For 1 servings

  • 100 g Blanc de poulet
  • ½ pièce(s) Courgette
  • ½ cm Gingembre frais
  • ½ pièce(s) Gousse d'ail
  • ½ sachet(s) Noix de cajou concassées
  • 50 g Nouilles de blé
  • ¼ sachet(s) Pâte épicée javanaise
  • ¼ pièce(s) Piment
  • ½ pièce(s) Poivron
  • 1 sachet(s) Sauce asiatique sucrée
  • 10 ml Sauce soja

Ingrédients supplémentaires

  • ½ cs Huile de tournesol
  • selon le goût Poivre et sel
Wok de nouilles au poulet & cajous
Recettes Asiatiques
DifficultéFacile
Préparation20m
Temps total20m
Calories579
Protéines37g
Glucides68g
Lipides19g
Étiquettes :
Riche en protéinesRapideÉpicé

Substitutions possibles

Pour une version sans gluten, remplacez les nouilles de blé par des nouilles de riz ou du riz, et la sauce soja par une alternative tamari sans gluten. Si vous évitez les fruits à coque, remplacez les noix de cajou par des graines de sésame ou supprimez-les pour garder du croquant.

Avec quoi le servir

Servez ce wok avec une salade croquante au concombre ou des crudités citronnées pour apporter de la fraîcheur. Un bol de riz nature convient aussi si vous voulez un repas plus rassasiant et calmer le côté épicé.

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