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Wok de nouilles au poulet & légumes sautés

avec de la sauce soja & des noix de cajou

Wok de nouilles au poulet & légumes sautés

Des nouilles sautées au poulet et aux légumes, relevées d’une sauce soja savoureuse et parsemées de noix de cajou croquantes. Un wok gourmand, rapide et plein de textures.

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Ingredients

For 1 servings

  • ½ paquet(s) Blanc de poulet
  • ½ pièce(s) Courgette
  • 1 cm Gingembre frais
  • ½ pièce(s) Gousse d'ail
  • ½ sachet(s) Noix de cajou concassées
  • 50 g Nouilles de blé
  • ¼ sachet(s) Pâte épicée javanaise
  • ½ pièce(s) Poivron
  • 1 sachet(s) Sauce asiatique sucrée
  • ½ sachet(s) Sauce soja

Ingrédients supplémentaires

  • ½ cs Huile de tournesol
  • selon le goût Poivre et sel
Wok de nouilles au poulet & légumes sautés
Recettes Asiatiques
DifficultéFacile
Préparation20m
Temps total20m
Calories576
Protéines36g
Glucides66g
Lipides20g
Étiquettes :
Riche en protéinesRapideÉpicé

Substitutions possibles

Pour une version sans gluten, remplacez les nouilles de blé par des nouilles de riz et utilisez une sauce soja certifiée sans gluten. En cas d’allergie aux fruits à coque, remplacez les noix de cajou par des graines de sésame ou omettez-les pour garder du croquant.

Avec quoi le servir

Servez ce wok avec une salade croquante au concombre ou des légumes vapeur pour ajouter de la fraîcheur et équilibrer la sauce relevée. Un thé vert, une eau citronnée ou un riz nature en petite portion complètent bien le côté salé et épicé du plat.

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