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Wok de nouilles sautées au bœuf mariné

avec de la courgette & du poivron

Wok de nouilles sautées au bœuf mariné

Des nouilles sautées au bœuf mariné, relevées par la fraîcheur de la courgette et du poivron, pour un wok savoureux, coloré et rapide à préparer.

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Ingredients

For 1 servings

  • ½ pièce(s) Courgette
  • ½ paquet(s) Émincés de bœuf
  • 1 cm Gingembre frais
  • ½ pièce(s) Gousse d'ail
  • 50 g Nouilles de blé
  • ½ sachet(s) Paprika en poudre
  • ¼ pièce(s) Piment
  • ½ pièce(s) Poivron
  • ½ sachet(s) Sauce asiatique sucrée
  • ½ sachet(s) Sauce soja

Ingrédients supplémentaires

  • ½ cs Huile de tournesol
  • selon le goût Poivre et sel
Wok de nouilles sautées au bœuf mariné
Recettes Asiatiques
DifficultéFacile
Préparation20m
Temps total25m
Calories476
Protéines33g
Glucides63g
Lipides11g
Étiquettes :
Riche en protéinesFaible en caloriesRapideÉpicé

Substitutions possibles

Pour une version sans gluten, remplacez les nouilles de blé par des nouilles de riz ou du riz, et utilisez une sauce soja sans gluten à la place de la sauce soja classique. Si vous évitez le bœuf, des émincés de poulet ou du tofu ferme conviennent bien et gardent le côté protéiné.

Avec quoi le servir

Servez ce wok avec une salade croquante de concombre ou de chou pour apporter de la fraîcheur et équilibrer le côté relevé. Des graines de sésame ou quelques herbes fraîches ajoutent du relief sans alourdir le plat.

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