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Wok de poulet & nouilles à la chinoise

avec du poireau & des tomates séchées

Wok de poulet & nouilles à la chinoise

Un wok de poulet savoureux mêle nouilles à la chinoise, poireau fondant et tomates séchées pour un plat rapide, parfumé et plein de caractère.

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Ingredients

For 1 servings

  • 100 g Blanc de poulet
  • 1 cm Gingembre frais
  • ½ pièce(s) Gousse d'ail
  • ½ sachet(s) Noix de cajou concassées
  • 50 g Nouilles de blé
  • ¼ sachet(s) Pâte épicée javanaise
  • ½ pièce(s) Poireau
  • 1 sachet(s) Sauce asiatique sucrée
  • 10 ml Sauce soja
  • 25 g Tomates semi-séchées

Ingrédients supplémentaires

  • ½ cs Huile de tournesol
  • selon le goût Poivre et sel
Wok de poulet & nouilles à la chinoise
Recettes Asiatiques
DifficultéFacile
Préparation25m
Temps total25m
Calories538
Protéines35g
Glucides62g
Lipides18g
Étiquettes :
Riche en protéinesFaible en caloriesRapideÉpicé

Substitutions possibles

Pour une version sans soja, remplacez la sauce soja par du tamari sans gluten si vous en utilisez déjà dans ce type de plat. Pour éviter les fruits à coque, retirez les noix de cajou et ajoutez plutôt des graines de sésame seulement si elles sont bien tolérées.

Avec quoi le servir

Servez ce wok bien chaud avec une salade croquante ou des légumes vapeur pour garder un repas léger et équilibré. Un thé vert ou une eau citronnée accompagne bien ses notes épicées et asiatiques.

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