Wraps aux pois chiches & fromage à la grecque
avec une sauce labneh & du persil
Wraps aux pois chiches & fromage à la grecque
Des wraps gourmands garnis de pois chiches et de fromage à la grecque, relevés par une sauce labneh onctueuse et une touche de persil frais. Une recette simple, savoureuse et pleine de fraîcheur.
Ingredients
For 1 servings
- ½ pièce(s) Concombre
- ½ paquet(s) Fromage à la grecque
- ½ pièce(s) Gousse d'ail
- ½ pot(s) Labneh
- ½ sachet(s) Mélange d'épices du Moyen-Orient
- 3 pièce(s) Mini tortillas
- ¼ sachet(s) Persil
- ½ paquet(s) Pois chiches
- ½ sachet(s) Salade
- ½ paquet(s) Tomates semi-séchées
Ingrédients supplémentaires
- 1 cs Huile d'olive
- selon le goût Poivre et sel
- 1 cc Vinaigre balsamique noir
Substitutions possibles
Pour une version sans lactose, remplacez le fromage à la grecque et le labneh par une alternative végétale ferme et un yaourt végétal nature. Si vous évitez le gluten, choisissez des wraps sans gluten à la place des mini tortillas, en gardant les pois chiches pour le côté rassasiant.
Avec quoi le servir
Servez ces wraps avec une salade croquante de légumes frais ou des crudités bien assaisonnées pour apporter de la fraîcheur. Un fruit juteux en dessert ou un yaourt nature bien froid complète facilement le côté épicé et nourrissant du plat.
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