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Bagel avocat, poulet & roquette

avec des épices mexicaines

Bagel avocat, poulet & roquette

Un bagel gourmand garni d’avocat crémeux, de poulet savoureux et de roquette fraîche, relevé par des épices mexicaines pour une touche pleine de caractère.

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Ingredients

For 1 servings

  • 1 pièce(s) Avocat
  • 1 pièce(s) Bagel
  • 100 g Blanc de poulet
  • ¼ sachet(s) Épices mexicaines
  • 1 pièce(s) Gousse d'ail
  • ½ pièce(s) Oignon rouge
  • 30 g Salade

Ingrédients supplémentaires

  • 1.5 cs Huile d'olive
  • ½ cc Moutarde
  • selon le goût Poivre et sel
  • 1 cs Vinaigre balsamique noir
Bagel avocat, poulet & roquette
DifficultéFacile
Préparation25m
Temps total30m
Calories960
Protéines38g
Glucides66g
Lipides94g
Étiquettes :
Riche en protéinesPrise de masseÉpicé

Substitutions possibles

Pour une version sans viande, remplacez le poulet par du tofu ferme bien doré ou des haricots noirs, selon vos préférences. En cas d’intolérance au gluten ou au blé, choisissez un bagel sans gluten; pour éviter les laitages, garnissez avec une tartinade végétale plutôt qu’un fromage frais.

Avec quoi le servir

Servez ce bagel avec une salade croquante ou des bâtonnets de légumes pour apporter de la fraîcheur. Un fruit acidulé ou quelques chips de maïs complètent bien le côté mexicain et rendent l’ensemble plus gourmand.

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