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Bowl poulet, crème d'avocat & pickles

avec des patates douces rôties & de la tomate

Bowl poulet, crème d'avocat & pickles

Un bowl gourmand au poulet, relevé par une crème d’avocat onctueuse et des pickles acidulés, avec des patates douces rôties et de la tomate pour une assiette colorée et équilibrée.

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Ingredients

For 1 servings

  • ½ pièce(s) Avocat
  • ½ paquet(s) Blanc de poulet
  • ½ sachet(s) Épices mexicaines
  • ¼ pièce(s) Oignon
  • ½ pièce(s) Patate douce
  • ¼ sachet(s) Persil
  • ½ sachet(s) Salade
  • ½ pièce(s) Tomate
  • ½ pot(s) Yaourt à la grecque

Ingrédients supplémentaires

  • ½ cs Huile d'olive
  • selon le goût Poivre et sel
  • 2.5 cc Vinaigre de vin rouge ou de cidre
Bowl poulet, crème d'avocat & pickles
DifficultéIntermédiaire
Préparation20m
Temps total35m
Calories606
Protéines31g
Glucides57g
Lipides46g
Étiquettes :
Riche en protéinesÉpicé

Substitutions possibles

Pour une version sans lactose, remplacez le yaourt à la grecque par un yaourt végétal nature, idéalement à base de soja ou de coco non sucré. Si vous voulez une option sans volaille, remplacez le blanc de poulet par des pois chiches rôtis ou du tofu ferme pour garder un bon apport en protéines.

Avec quoi le servir

Servez ce bowl avec des quartiers de citron vert et un peu de salade croquante pour apporter de la fraîcheur. Une boisson pétillante peu sucrée ou une eau infusée équilibre bien le côté épicé et la texture crémeuse.

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