La Brocéliande : champis & poireaux
avec de la crème & du fromage râpé
La Brocéliande : champis & poireaux
Un mélange fondant de champignons et de poireaux, nappé de crème et gratiné au fromage râpé pour une recette généreuse, réconfortante et savoureuse.
Ingredients
For 1 servings
- 125 g Champignons de Paris
- ¼ pot(s) Crème épaisse
- 1 pièce(s) Galette de blé noir
- ½ sachet(s) Gouda râpé
- 1 pièce(s) Gousse d'ail
- ½ pièce(s) Poireau
- ½ sachet(s) Salade
Ingrédients supplémentaires
- 2 cc Beurre
- 1 cs Huile d'olive
- 1 cc Moutarde
- 1 pièce(s) Œuf
- selon le goût Poivre et sel
- ½ cs Vinaigre balsamique noir
Recettes Francaises
DifficultéIntermédiaire
Préparation20m
Temps total20m
Calories609
Protéines26g
Glucides26g
Lipides45g
Étiquettes :
VégétarienKétoŒufs non inclusFaible en sucreFaible en glucidesRapide
Substitutions possibles
Pour une version sans lactose, remplacez la crème épaisse par une crème végétale cuisine à base d’avoine ou de soja. Si vous évitez les produits laitiers, troquez le fromage râpé contre un substitut végétal fondant, en gardant le même rôle gourmand.
Avec quoi le servir
Servez ce plat avec une salade croquante assaisonnée d’une vinaigrette légère pour apporter de la fraîcheur. Un verre de vin blanc sec ou une eau pétillante au citron souligne bien les saveurs douces et crémeuses.
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