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Brocoli & poulet à la chinoise

avec du riz au sésame noir

Brocoli & poulet à la chinoise

Un brocoli croquant et un poulet savoureux se marient dans des saveurs chinoises parfumées, servis avec un riz au sésame noir délicatement grillé. Une assiette complète, simple et gourmande.

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Ingredients

For 1 servings

  • 100 g Blanc de poulet
  • 100 g Brocoli
  • 1.25 cm Gingembre frais
  • 1 pièce(s) Gousse d'ail
  • ¼ sachet(s) Graines de sésame noir
  • 10 ml Huile de sésame
  • ½ pièce(s) Oignon
  • 75 g Riz
  • 25 g Sauce hoisin

Ingrédients supplémentaires

  • ½ cs Farine
  • ½ cs Huile de tournesol
  • selon le goût Poivre et sel
  • ½ cc Sucre
Brocoli & poulet à la chinoise
Recettes Chinoises
DifficultéIntermédiaire
Préparation25m
Temps total25m
Calories652
Protéines34g
Glucides79g
Lipides25g
Étiquettes :
Riche en protéinesRapide

Substitutions possibles

Pour une version sans soja, remplacez la sauce hoisin par une sauce sucrée-salée sans soja, en vérifiant aussi l’assaisonnement. Si vous évitez le sésame, utilisez une huile neutre à la place de l’huile de sésame et omettez les graines de sésame noir.

Avec quoi le servir

Servez ce plat avec des légumes vapeur croquants ou une petite salade de concombre pour apporter de la fraîcheur. Un thé vert ou une eau citronnée complète bien ses saveurs salées et légèrement sucrées.

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