Burger de bœuf, emmental & oignons confits
avec des frites maison et une salade de tomates
Burger de bœuf, emmental & oignons confits
Un burger de bœuf gourmand, garni d’emmental fondant et d’oignons confits, servi avec des frites maison croustillantes et une salade de tomates fraîche.
Ingredients
For 1 servings
- 15 g Cantal AOP
- 20 g Chutney piquant aux oignons
- ½ pièce(s) Oignon
- 1 pièce(s) Pain burger aux graines
- 250 g Pommes de terre
- 20 g Salade
- ½ pièce(s) Tomate
- 100 g Viande hachée au bœuf
Ingrédients supplémentaires
- ½ cs Beurre
- 1.5 cs Huile d'olive
- ½ cc Moutarde
- selon le goût Poivre et sel
- ½ cs Vinaigre balsamique noir
Substitutions possibles
Pour une version sans lactose, remplacez le fromage par un fromage affiné sans lactose ou par une tranche végétale fondante adaptée aux burgers. Si vous évitez le blé ou le gluten, optez pour un pain à burger sans gluten ou dégustez le tout en version bol avec plus de salade et de tomate.
Avec quoi le servir
Servez ce burger avec une salade verte croquante ou quelques légumes grillés pour apporter de la fraîcheur et équilibrer le côté généreux du plat. Une boisson légère, comme une eau pétillante citronnée ou une bière blonde douce, accompagne bien ses saveurs relevées.
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