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Burrito mexicano au bœuf, frijoles & cheddar

avec une salade à l'avocat

Burrito mexicano au bœuf, frijoles & cheddar

Un burrito mexicain généreux au bœuf, frijoles et cheddar, relevé par une salade à l’avocat fraîche et gourmande. Un repas complet aux saveurs tex-mex, simple et savoureux.

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Ingredients

For 1 servings

  • ½ pièce(s) Avocat
  • ⅖ paquet(s) Chair de tomates
  • ½ sachet(s) Cheddar râpé
  • ½ pièce(s) Concombre
  • ½ sachet(s) Épices mexicaines
  • ½ pièce(s) Gousse d'ail
  • ¼ paquet(s) Haricots rouges
  • ⅓ pièce(s) Oignon
  • ½ sachet(s) Salade
  • 3 pièce(s) Tortillas
  • ½ paquet(s) Viande hachée au bœuf

Ingrédients supplémentaires

  • ½ cc Cassonade
  • 1 cs Huile d'olive
  • selon le goût Poivre et sel
  • ½ cs Vinaigre de vin rouge ou de cidre
Burrito mexicano au bœuf, frijoles & cheddar
Recettes Mexicaines
DifficultéIntermédiaire
Préparation20m
Temps total25m
Calories1234
Protéines54g
Glucides93g
Lipides87g
Étiquettes :
Riche en protéinesPrise de masseÉpicé

Substitutions possibles

Pour une version sans viande, remplacez la viande hachée de bœuf par des haricots rouges supplémentaires ou un émincé végétal. Pour éviter le lactose, remplacez le cheddar râpé par une alternative végétale fondante ou supprimez-le et ajoutez davantage d’avocat.

Avec quoi le servir

Servez ce burrito avec une salade croquante ou quelques quartiers de citron vert pour apporter de la fraîcheur et équilibrer le côté épicé. Une salsa douce ou un peu de riz complètent bien le plat pour un repas plus copieux.

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