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Bâtonnets de fromage pané au paprika fumé

avec des potatoes & de l'aïoli

Bâtonnets de fromage pané au paprika fumé

Des bâtonnets de fromage croustillants relevés de paprika fumé, servis avec des potatoes dorées et un aïoli onctueux. Une assiette gourmande, fondante et pleine de caractère.

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Ingredients

For 1 servings

  • 20 g Aïoli
  • ⅓ sachet(s) Carotte râpée
  • 15 g Chapelure panko
  • 100 g Fromage à griller au basilic
  • ½ sachet(s) Paprika fumé en poudre
  • 250 g Pommes de terre
  • ½ sachet(s) Salade

Ingrédients supplémentaires

  • ½ cs Farine
  • 2 cs Huile de tournesol
  • 1 cs Huile d'olive
  • ½ cc Moutarde
  • ½ pièce(s) Œuf
  • selon le goût Poivre et sel
  • 1 cc Vinaigre balsamique blanc ou de riz
Bâtonnets de fromage pané au paprika fumé
Recettes Fusion
DifficultéFacile
Préparation25m
Temps total40m
Calories1006
Protéines33g
Glucides68g
Lipides65g
Étiquettes :
VégétarienŒuf(s) non inclu(s)Riche en protéinesPrise de masseMoins de CO2Protéine végétale

Substitutions possibles

Pour une version sans gluten, remplacez la chapelure panko par une chapelure certifiée sans gluten ou des flocons de maïs émiettés. Pour éviter le lactose, choisissez un fromage à griller sans lactose et un aïoli sans produits laitiers.

Avec quoi le servir

Servez ces bâtonnets avec une salade croquante bien citronnée pour équilibrer le côté riche et apporter de la fraîcheur. Une boisson pétillante légère ou un verre de bière blonde adoucit aussi le paprika fumé et le fromage.

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