Canette dorée & gratin dauphinois
avec de la muscade & une salade vinaigrée
Canette dorée & gratin dauphinois
Canette dorée et gratin dauphinois se rencontrent dans un plat gourmand, relevé d’une touche de muscade. Une salade vinaigrée apporte une note fraîche et équilibrée.
Ingredients
For 1 servings
- ½ paquet(s) Crème liquide
- ½ pièce(s) Échalote
- 1 pièce(s) Filet de canette
- 1 pièce(s) Gousse d'ail
- 1 pincée(s) Noix de muscade
- 200 g Pommes de terre
- ½ sachet(s) Salade
Ingrédients supplémentaires
- 1 cs Beurre
- 1 cc Huile d'olive
- 50 ml Lait
- selon le goût Poivre et sel
- ½ cc Vinaigre de vin rouge ou de cidre
Recettes Francaises
DifficultéIntermédiaire
Préparation20m
Temps total55m
Calories729
Protéines28g
Glucides49g
Lipides47g
Étiquettes :
Faible en sodium
Substitutions possibles
Pour une version sans lactose, remplacez la crème liquide par une alternative végétale neutre, comme une crème d’avoine ou de soja cuisine. Si vous n’avez pas de filet de canette, un filet de poulet ou de dinde peut convenir pour garder une viande tendre et douce.
Avec quoi le servir
Servez la canette et son gratin avec une salade verte bien assaisonnée pour apporter de la fraîcheur et alléger l’ensemble. Un pain de campagne ou des légumes verts simplement cuits complètent bien ce plat généreux.
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