Canette & sauce sucrée-salée à la marocaine
avec des pommes de terre & courgettes sautées
Canette & sauce sucrée-salée à la marocaine
Canette dorée et sauce sucrée-salée aux accents marocains se marient à des pommes de terre et courgettes sautées, pour un plat généreux, parfumé et plein de caractère.
Ingredients
For 1 servings
- ½ pièce(s) Courgette
- 1 pièce(s) Filet de canette
- ½ pièce(s) Gousse d'ail
- 1 pièce(s) Oignon
- ¼ sachet(s) Paprika en poudre
- ¼ sachet(s) Persil
- 200 g Pommes de terre
- ¼ sachet(s) Ras el-hanout
Ingrédients supplémentaires
- 2 cs Huile d'olive
- ½ cc Miel
- selon le goût Poivre et sel
Recettes Fusion
DifficultéIntermédiaire
Préparation20m
Temps total40m
Calories661
Protéines27g
Glucides53g
Lipides38g
Substitutions possibles
Pour une version sans viande, remplacez la canette par du tofu ferme ou des pois chiches bien égouttés, qui gardent une bonne tenue. Si vous évitez l’ail, retirez-le et augmentez légèrement les herbes et les épices pour conserver du relief.
Avec quoi le servir
Servez ce plat avec une salade de crudités ou des légumes verts pour apporter de la fraîcheur face aux notes sucrées-salées. Un pain simple ou une semoule légère convient aussi pour compléter l’ensemble sans alourdir.
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