Chaussons au bœuf façon empanadas argentines
avec une salade de tomates au persil
Chaussons au bœuf façon empanadas argentines
Des chaussons au bœuf inspirés des empanadas argentines, dorés et savoureux, servis avec une salade de tomates au persil fraîche et parfumée.
Ingredients
For 1 servings
- ¼ pot(s) Concentré de tomates
- ¼ sachet(s) Cumin en poudre
- 1 pièce(s) Gousse d'ail
- ½ pièce(s) Oignon rouge
- ⅓ sachet(s) Origan séché
- ½ pièce(s) Pâte à tarte
- 1.25 g Persil
- 30 g Salade
- ½ pièce(s) Tomate
- 100 g Viande hachée au bœuf
Ingrédients supplémentaires
- ¼ cc Cassonade
- 1 cs Huile d'olive
- 1 filet(s) Lait
- ½ cc Moutarde
- selon le goût Poivre et sel
- 1 cs Vinaigre de vin rouge ou de cidre
DifficultéIntermédiaire
Préparation30m
Temps total40m
Calories839
Protéines29g
Glucides55g
Lipides56g
Substitutions possibles
Pour une version sans viande, remplacez le bœuf haché par des lentilles cuites ou un haché végétal, en gardant les mêmes parfums. Si vous évitez le gluten ou le lactose, choisissez une pâte à tarte sans gluten et vérifiez qu’elle ne contient pas de beurre ou de lait.
Avec quoi le servir
Servez ces chaussons avec une salade verte bien croquante ou des tomates assaisonnées pour apporter de la fraîcheur. Une sauce au yaourt citronné ou une petite salsa douce équilibre aussi le côté généreux du bœuf et de la pâte.
Vous aimerez aussi
Filet de poulet et pommes de terre au pesto
30 min700 cal
Cabillaud poêlé et crumble à la noix de coco
40 min796 cal
Pains pita fourrés à l’italienne
25 min901 cal
Pommes de terre rôties à la sauce tomate
50 min756 cal
Filet de poulet farci enveloppé de coppa di parma
40 min944 cal
Bar à la poêle et beurre à la sauge
40 min591 cal
Dés de cuisse de poulet et pesto aux champignons des bois
30 min715 cal
Pizza sur pain plat à l’italienne avec de la mozzarella de bufflonne
25 min670 cal