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Conchiglie à la forestière & fromage

servies sur un lit de roquette

Conchiglie à la forestière & fromage

Des conchiglie généreuses à la forestière, relevées de fromage fondant, servies sur un lit de roquette croquante. Une recette gourmande et parfumée, prête à séduire.

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Ingredients

For 1 servings

  • 125 g Champignons de Paris
  • 90 g Conchiglie
  • 50 ml Crème liquide
  • ¼ sachet(s) Épices italiennes
  • 20 g Fromage râpé à l'italienne
  • ½ pièce(s) Gousse d'ail
  • ½ pièce(s) Oignon rouge
  • ¼ sachet(s) Persil
  • 20 g Salade

Ingrédients supplémentaires

  • ½ cs Beurre
  • ½ cs Huile d'olive
  • selon le goût Poivre et sel
Conchiglie à la forestière & fromage
Recettes Italiennes
DifficultéFacile
Préparation20m
Temps total25m
Calories640
Protéines23g
Glucides74g
Lipides28g
Étiquettes :
VégétarienMoins de CO2Faible en sucreFaible en sodiumRapide

Substitutions possibles

Pour une version sans lactose, remplacez la crème liquide par une alternative végétale cuisine et le fromage râpé par un équivalent vegan. Pour une option sans gluten, choisissez des pâtes sans gluten à la place des conchiglie tout en gardant les autres saveurs du plat.

Avec quoi le servir

Servez ces conchiglie avec un pain grillé ou une focaccia pour profiter de la sauce, et ajoutez une salade croquante à côté pour apporter de la fraîcheur. Un verre d'eau pétillante citronnée ou un vin blanc léger accompagne bien les saveurs boisées et fromagères.

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