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Conchiglie & fricassée de champignons

avec de la roquette & du fromage italien

Conchiglie & fricassée de champignons

Des conchiglie généreuses accompagnées d’une fricassée de champignons, relevées par la roquette et la douceur d’un fromage italien. Un plat gourmand, simple et plein de caractère.

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Ingredients

For 1 servings

  • 125 g Champignons de Paris
  • 90 g Conchiglie
  • 50 ml Crème liquide
  • ¼ sachet(s) Épices italiennes
  • 20 g Fromage râpé à l'italienne
  • ½ pièce(s) Gousse d'ail
  • ½ pièce(s) Oignon
  • 1.25 g Persil
  • 20 g Salade

Ingrédients supplémentaires

  • ½ cs Beurre
  • ½ cs Huile d'olive
  • selon le goût Poivre et sel
Conchiglie & fricassée de champignons
Recettes Italiennes
DifficultéFacile
Préparation20m
Temps total25m
Calories644
Protéines23g
Glucides74g
Lipides28g
Étiquettes :
VégétarienFaible en sucreFaible en sodiumRapide

Substitutions possibles

Pour une version sans lactose, remplacez la crème liquide par une crème végétale cuisine, comme soja ou avoine. Si vous évitez le lait, utilisez un fromage végétal râpé à base de noix ou de protéines végétales à la place du fromage râpé italien.

Avec quoi le servir

Servez ce plat avec une salade verte croquante ou des tomates assaisonnées pour apporter de la fraîcheur. Un peu de pain grillé ou une focaccia légère accompagne bien la sauce et complète l’assiette sans la lourdir.

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