Courge spaghetti façon carbo
avec du fromage italien & de la roquette
Courge spaghetti façon carbo
Une courge spaghetti gourmande revisitée façon carbonara, relevée par du fromage italien et la fraîcheur poivrée de la roquette. Un plat réconfortant, simple et savoureux.
Ingredients
For 1 servings
- ½ pièce(s) Courge spaghetti tranchée
- 100 ml Crème liquide
- 15 g Fromage râpé à l'italienne
- ½ pièce(s) Gousse d'ail
- 55 g Lardons fumés
- 5 g Noix concassées
- 10 pincée(s) Noix de muscade
- ½ pièce(s) Oignon
- 20 g Salade
Ingrédients supplémentaires
- ¼ pièce(s) Cube de bouillon de légumes
- ½ cs Huile d'olive
- ½ cc Moutarde
- selon le goût Poivre et sel
- ½ cs Vinaigre balsamique noir
- ½ cs Vinaigre de vin blanc
DifficultéIntermédiaire
Préparation15m
Temps total35m
Calories449
Protéines18g
Glucides12g
Lipides36g
Étiquettes :
KétoFaible en caloriesFaible en glucides
Substitutions possibles
Pour une version sans porc, remplacez les lardons par des dés de dinde fumée ou des champignons bien dorés. Pour alléger ou éviter le lactose, choisissez une crème végétale et un fromage affiné sans lactose, en gardant le reste des saveurs intenses.
Avec quoi le servir
Servez ce plat avec une salade croquante bien assaisonnée ou des légumes verts simplement rôtis pour apporter de la fraîcheur. Un pain grillé à l’ail ou une soupe légère en entrée complète bien ce repas sans le rendre trop lourd.
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