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Courgette farcie au bœuf haché

avec du fromage râpé & des épices mexicaines

Courgette farcie au bœuf haché

Une courgette farcie généreuse au bœuf haché, relevée d’épices mexicaines et gratinée au fromage râpé. Un plat savoureux, fondant et plein de caractère.

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Ingredients

For 1 servings

  • ½ sachet(s) Concentré de tomates
  • 1 pièce(s) Courgette
  • ⅓ sachet(s) Épices mexicaines
  • 1 sachet(s) Fromage râpé à l'italienne
  • ½ pièce(s) Gousse d'ail
  • ½ pièce(s) Oignon
  • 75 g Riz
  • ½ sachet(s) Salade
  • ½ paquet(s) Viande hachée au bœuf

Ingrédients supplémentaires

  • 100 ml Bouillon de légumes
  • 1 cs Huile d'olive
  • ½ cc Moutarde
  • selon le goût Poivre et sel
  • ½ cs Vinaigre balsamique noir
Courgette farcie au bœuf haché
Recettes Francaises
DifficultéIntermédiaire
Préparation20m
Temps total50m
Calories804
Protéines39g
Glucides77g
Lipides38g
Étiquettes :
Riche en protéinesPrise de masseÉpicé

Substitutions possibles

Pour une version sans lactose, remplacez le fromage râpé par un fromage sans lactose ou une alternative végétale qui gratine bien. Si vous évitez le bœuf, utilisez une farce végétale à base de protéines de soja ou de lentilles, avec les mêmes épices mexicaines.

Avec quoi le servir

Servez cette courgette farcie avec une salade croquante assaisonnée d’une vinaigrette citronnée pour apporter de la fraîcheur et alléger l’ensemble. Un peu de pain grillé ou des tortillas chaudes complètent bien le côté épicé et rendent le repas plus généreux.

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