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Courgette farcie au bœuf haché & riz

avec du fromage râpé & une salade

Courgette farcie au bœuf haché & riz

Courgettes tendres garnies de bœuf haché et de riz, puis gratinées au fromage râpé pour un plat complet et savoureux. Servies avec une salade croquante, elles offrent un repas simple et gourmand.

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Ingredients

For 1 servings

  • ½ xunit Concentré de tomates
  • 1 pièce(s) Courgette
  • ⅓ sachet(s) Épices mexicaines
  • 20 g Fromage râpé à l'italienne
  • ½ pièce(s) Gousse d'ail
  • ½ pièce(s) Oignon
  • 75 g Riz
  • 20 g Salade
  • 100 g Viande hachée au bœuf

Ingrédients supplémentaires

  • 125 ml Bouillon de légumes
  • 1 cs Huile d'olive
  • ½ cc Moutarde
  • selon le goût Poivre et sel
  • ½ cs Vinaigre balsamique noir
Courgette farcie au bœuf haché & riz
Recettes Francaises
DifficultéIntermédiaire
Préparation20m
Temps total50m
Calories798
Protéines40g
Glucides81g
Lipides35g
Étiquettes :
Riche en protéinesPrise de masseÉpicé

Substitutions possibles

Pour une version sans lactose, remplacez le fromage râpé par une alternative végétale qui fond bien ou omettez-le simplement. Si vous évitez la viande, remplacez le bœuf haché par des protéines végétales émiettées ou des lentilles cuites pour garder une garniture nourrissante.

Avec quoi le servir

Servez ce plat avec une salade croquante bien assaisonnée ou quelques légumes grillés pour apporter de la fraîcheur. Un pain simple ou un peu de riz en plus convient aussi très bien pour un repas plus complet et rassasiant.

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