Crevettes façon saganaki grec & orzo parfumé
avec du concombre & des herbes fraîches
Crevettes façon saganaki grec & orzo parfumé
Des crevettes façon saganaki aux saveurs grecques, servies avec un orzo parfumé, du concombre croquant et des herbes fraîches pour une assiette légère et ensoleillée.
Ingredients
For 1 servings
- ½ paquet(s) Chair de tomates
- ¼ pièce(s) Citron
- ½ pièce(s) Concombre
- ½ paquet(s) Crevettes
- ⅓ sachet(s) Épices italiennes
- ½ paquet(s) Fromage à la grecque
- 1 pièce(s) Gousse d'ail
- ½ pièce(s) Oignon
- 75 g Orzo
- ½ sachet(s) Persil plat et menthe
- ½ pièce(s) Poivron
Ingrédients supplémentaires
- 300 ml Bouillon de légumes
- 1 cs Huile d'olive
- selon le goût Poivre et sel
- ½ cc Sucre
- ½ cs Vinaigre balsamique blanc ou de riz
Recettes Grecques
DifficultéIntermédiaire
Préparation30m
Temps total40m
Calories566
Protéines28g
Glucides72g
Lipides18g
Substitutions possibles
Pour une version sans crustacés, remplacez les crevettes par des pois chiches ou des morceaux de tofu ferme, en gardant le même esprit méditerranéen. Si vous évitez le lactose, choisissez un fromage frais végétal à la place du fromage de type grec, ou omettez-le pour une sauce plus légère.
Avec quoi le servir
Servez ce plat avec une salade verte croquante ou des tomates assaisonnées pour apporter de la fraîcheur et équilibrer le côté riche. Un pain grillé ou quelques pommes de terre rôties conviennent aussi très bien pour compléter le repas.
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