Crevettes façon saganaki grec & orzo parfumé
avec du concombre, citron & des herbes fraîches
Crevettes façon saganaki grec & orzo parfumé
Des crevettes façon saganaki grec servies avec un orzo parfumé, relevé de concombre, de citron et d’herbes fraîches. Une assiette méditerranéenne, fraîche et ensoleillée.
Ingredients
For 1 servings
- ½ paquet(s) Chair de tomates
- ¼ pièce(s) Citron
- ½ pièce(s) Concombre
- ½ paquet(s) Crevettes
- ½ paquet(s) Fromage à la grecque
- 1 pièce(s) Gousse d'ail
- ½ pièce(s) Oignon
- ¼ sachet(s) Origan séché
- 75 g Orzo
- ½ sachet(s) Persil plat et menthe
- ½ pièce(s) Poivron
Ingrédients supplémentaires
- ¼ pièce(s) Cube de bouillon de légumes
- 1.5 cs Huile d'olive
- selon le goût Poivre et sel
- ½ cc Sucre
Recettes Grecques
DifficultéIntermédiaire
Préparation30m
Temps total40m
Calories625
Protéines27g
Glucides70g
Lipides26g
Substitutions possibles
Pour une version sans crustacés, remplacez les crevettes par des pois chiches rôtis ou des cubes de tofu ferme, qui gardent une belle présence en bouche. Si vous évitez le lactose, utilisez un fromage grec sans lactose ou un alternative végétale ferme et légèrement salée.
Avec quoi le servir
Servez ce plat avec une salade verte croquante ou des légumes grillés pour apporter de la fraîcheur et équilibrer sa richesse. Un pain plat tiède ou quelques olives à l’apéritif complètent bien ses notes grecques et citronnées.
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