Crevettes façon saganaki
avec des pommes de terre au persil
Crevettes façon saganaki
Des crevettes façon saganaki, savoureuses et généreuses, accompagnées de pommes de terre au persil pour un plat méditerranéen parfumé, simple et réconfortant.
Ingredients
For 1 servings
- 100 g Chair de tomates
- ½ pièce(s) Citron
- ½ pièce(s) Concombre
- 80 g Crevettes
- 50 g Fromage à la grecque
- 1 pièce(s) Gousse d'ail
- 250 g Grenailles rouges
- ½ pièce(s) Oignon rouge
- ½ sachet(s) Origan séché
- 5 g Persil plat et menthe
- ½ pièce(s) Poivron
Ingrédients supplémentaires
- 2 cs Huile d'olive
- selon le goût Poivre et sel
- ½ cc Sucre
- ½ cs Vinaigre balsamique noir
Recettes Grecques
DifficultéIntermédiaire
Préparation30m
Temps total40m
Calories572
Protéines18g
Glucides70g
Lipides23g
Substitutions possibles
Pour une version sans lactose, remplacez le fromage à la grecque par une alternative végétale ferme et légèrement salée. Si les crevettes ne conviennent pas, utilisez des dés de tofu ou de pois chiches pour garder un apport en protéines et une texture agréable.
Avec quoi le servir
Servez ce plat avec une salade croquante ou des légumes grillés pour apporter de la fraîcheur et équilibrer la richesse de la sauce. Un pain pita ou du riz simple convient aussi très bien pour profiter des saveurs méditerranéennes jusqu’à la dernière bouchée.
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