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Crevettes poêlées au citron & à l'ail

avec du couscous perlé, du chèvre et des herbes

Crevettes poêlées au citron & à l'ail

Des crevettes poêlées, relevées de citron et d’ail, s’associent à un couscous perlé fondant, du chèvre crémeux et des herbes fraîches pour un plat lumineux et savoureux.

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Ingredients

For 1 servings

  • 4.95 g Aneth et estragon frais
  • ½ pièce(s) Citron
  • ½ pièce(s) Courgette
  • 85 g Couscous perlé
  • ½ pièce(s) Fenouil
  • ½ pièce(s) Fleur de pensée
  • 25 g Fromage de chèvre frais
  • 3 pièce(s) Gousse d'ail
  • 130 g Grosses crevettes
  • 25 g Noix
  • 0.68 pièce(s) Oignon nouveau

Ingrédients supplémentaires

  • ½ cs Beurre
  • 250 ml Bouillon de légumes
  • 1 cs Huile d'olive
  • selon le goût Poivre et sel
Crevettes poêlées au citron & à l'ail
Recettes Fusion
DifficultéIntermédiaire
Préparation45m
Temps total45m
Calories639
Protéines35g
Glucides27g
Lipides43g
Étiquettes :
KétoRiche en protéinesFaible en glucides

Substitutions possibles

Remplacez le fromage de chèvre par une alternative végétale crémeuse ou un fromage frais sans lactose pour une version adaptée au lactose. Si besoin d’éviter les fruits à coque, supprimez les noix et ajoutez des graines de courge pour garder du croquant.

Avec quoi le servir

Servez ce plat avec une salade verte croquante ou quelques légumes rôtis pour apporter fraîcheur et équilibre. Un pain grillé ou une petite soupe légère en entrée complète bien ses notes citronnées et herbacées.

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