Penne au poulet à la crème et au poireau
avec des tomates séchées du fromage râpé et de la ciboulette
Penne au poulet à la crème et au poireau
Des penne fondantes au poulet, nappées d’une crème onctueuse avec poireau, tomates séchées et fromage râpé. Une recette généreuse, parfumée et facile à savourer.
Ingredients
For 1 servings
- 3 pièce(s) Boulettes de poulet haché aux épices italiennes
- 5 g Ciboulette
- 50 g Crème liquide
- 25 g Gouda Vieux râpé
- ½ pièce(s) Gousse d'ail
- 1 pincée(s) Noix de muscade
- ½ pièce(s) Oignon
- 90 g Penne
- ½ pièce(s) Poireau
- 20 g Tomates semi-séchées
Ingrédients supplémentaires
- 1 cs Huile d'olive
- selon le goût Poivre et sel
Substitutions possibles
Pour une version sans lactose, remplacez la crème liquide par une crème végétale de cuisson et le fromage râpé par une alternative sans lait. Si vous évitez la viande, remplacez le poulet par des protéines végétales en veillant à garder une texture ferme et à bien relever avec les mêmes saveurs.
Avec quoi le servir
Servez ce plat avec une salade verte croquante ou quelques légumes rôtis pour apporter de la fraîcheur et équilibrer la richesse de la sauce. Un pain grillé à l’ail ou des tomates assaisonnées en accompagnement fonctionnent aussi très bien pour un repas complet.
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