Poulet à l'échalote & pommes de terre aux câpres
servi avec des haricots verts et des graines de courge
Poulet à l'échalote & pommes de terre aux câpres
Un poulet fondant à l’échalote, accompagné de pommes de terre aux câpres, de haricots verts croquants et de graines de courge pour une assiette savoureuse et équilibrée.
Ingredients
For 1 servings
- 10 g Câpres
- ½ pièce(s) Échalote
- 1 pièce(s) Filet de poulet
- ½ pièce(s) Gousse d'ail
- 10 g Graines de courge
- 250 g Grenailles rouges
- 150 g Haricots verts
Ingrédients supplémentaires
- 1 cs Beurre
- ½ cs Huile d'olive
- selon le goût Poivre et sel
Recettes Francaises
DifficultéIntermédiaire
Préparation20m
Temps total30m
Calories397
Protéines30g
Glucides10g
Lipides25g
Étiquettes :
KétoRiche en protéinesFaible en sucreFaible en caloriesFaible en glucidesÀ faire rapidement
Substitutions possibles
Pour une version sans viande, remplacez le poulet par du tofu ferme ou des champignons poêlés afin de garder une belle tenue. Si vous évitez les câpres ou les alliums, omettez les câpres et remplacez l’échalote par une touche d’oignon nouveau ou rien du tout.
Avec quoi le servir
Servez ce plat avec une salade croquante ou des légumes rôtis pour garder un ensemble léger et équilibré. Un pain grillé ou une petite portion de riz convient aussi si vous voulez un repas plus complet.
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