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Poulet à la milanaise & conchiglie

avec des conchiglie, de l'aubergine et des courgettes

Poulet à la milanaise & conchiglie

Un poulet à la milanaise doré et croustillant, servi avec des conchiglie fondantes, de l’aubergine et des courgettes pour un plat généreux aux accents italiens.

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Ingredients

For 1 servings

  • ¼ pièce(s) Aubergine
  • 15 g Chapelure panko
  • 75 g Conchiglie
  • ⅓ pièce(s) Courgette
  • 50 g Crème liquide
  • 1 pièce(s) Filet de poulet
  • ½ pièce(s) Gousse d'ail
  • ½ pièce(s) Oignon rouge
  • ½ sachet(s) Origan séché
  • 15 g Pecorino râpé

Ingrédients supplémentaires

  • ½ cs Beurre
  • 1 cs Huile d'olive
  • selon le goût Poivre et sel
Poulet à la milanaise & conchiglie
Recettes Italiennes
DifficultéIntermédiaire
Préparation20m
Temps total30m
Calories380
Protéines31g
Glucides9g
Lipides24g
Étiquettes :
KétoRiche en protéinesFaible en sucreFaible en caloriesFaible en glucidesÀ faire rapidement

Substitutions possibles

Pour une version sans gluten, remplacez les conchiglie par des pâtes sans gluten et la chapelure panko par une chapelure adaptée. Pour une option sans lactose, remplacez le pecorino et la crème liquide par des alternatives végétales ou sans lactose au goût neutre.

Avec quoi le servir

Servez ce plat avec une salade croquante bien assaisonnée ou quelques légumes rôtis pour apporter de la fraîcheur et équilibrer la richesse du plat. Un pain simple peut aussi convenir pour profiter de la sauce et compléter le repas.

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