Cuisse de poulet BBQ & sauce ranch
avec des crudités et des frites maison
Cuisse de poulet BBQ & sauce ranch
Une cuisse de poulet BBQ savoureuse, nappée d’une sauce ranch onctueuse, servie avec des crudités croquantes et des frites maison dorées. Un repas gourmand et réconfortant.
Ingredients
For 1 servings
- 5 g Aneth et ciboulette
- ¼ pièce(s) Citron
- ⅓ pièce(s) Concombre
- 1 pièce(s) Cuisse de poulet
- 200 g Grenailles rouges
- 15 g Mayonnaise
- ¼ sachet(s) Mélange d'épices pour BBQ
- ¼ sachet(s) Origan séché
- 1 pièce(s) Tomate
- ½ pot(s) Yaourt à la grecque
Ingrédients supplémentaires
- 1 cs Huile d'olive
- selon le goût Poivre et sel
Substitutions possibles
Pour une version sans lactose, remplacez le yaourt à la grecque par un yaourt végétal nature ou un fromage blanc sans lactose, en gardant une texture bien onctueuse. Si vous évitez les œufs, remplacez la mayonnaise par une alternative végétale du commerce ou par un peu plus de yaourt adapté.
Avec quoi le servir
Servez ce plat avec une salade verte croquante ou des légumes rôtis pour apporter de la fraîcheur et équilibrer la richesse de la sauce. Un pain croustillant ou un épi de maïs grillé convient aussi très bien si vous voulez un repas plus généreux.
Vous aimerez aussi
Filet d'églefin aux lentilles et lardons
35 min539 cal
Brocoli croquant et cabillaud poêlé
45 min406 cal
Penne au poulet à la crème et au poireau
30 min477 cal
Poulet à l'échalote & pommes de terre aux câpres
30 min397 cal
Crevettes poêlées au citron & à l'ail
45 min454 cal
Ragoût de veau & champignons aux lardons
45 min696 cal
Tacos au poulet & légumes sautés
15 min507 cal
Orzo au bœuf haché épicé & fromage italien
25 min564 cal