Escalope de dinde panée & haricots verts
avec une purée de courgette
Escalope de dinde panée & haricots verts
Une escalope de dinde panée dorée et croustillante, servie avec des haricots verts et une purée de courgette onctueuse. Un plat simple, gourmand et équilibré.
Ingredients
For 1 servings
- 25 g Chapelure panko
- ⅓ pièce(s) Courgette
- ½ pièce(s) Échalote
- ½ sachet(s) Épices italiennes
- 1 pièce(s) Escalope de dinde
- ½ pièce(s) Gousse d'ail
- 100 g Haricots verts
- 150 g Pommes de terre
Ingrédients supplémentaires
- ½ cs Farine
- 3 cs Huile d'olive
- 15 ml Lait
- 1 pièce(s) Œuf
- selon le goût Poivre et sel
Recettes Francaises
DifficultéIntermédiaire
Préparation30m
Temps total40m
Calories751
Protéines42g
Glucides63g
Lipides36g
Étiquettes :
Œufs non inclusRiche en protéinesPrise de masseFaible en sodium
Substitutions possibles
Pour une version sans gluten, remplacez la chapelure panée par une panure sans gluten ou de la chapelure de maïs, en gardant la même texture croustillante. Si vous évitez la dinde, un blanc de poulet ou une escalope de veau peuvent prendre sa place avec un résultat proche.
Avec quoi le servir
Servez ce plat avec une salade croquante ou des légumes rôtis pour apporter de la fraîcheur et équilibrer la panure. Un quartier de citron ou une sauce au yaourt douce convient bien pour relever l’ensemble sans alourdir.
Vous aimerez aussi
Lieu noir pané & sauce crémeuse à l'oseille
40 min749 cal
Cabillaud poêlé et crumble à la noix de coco
40 min796 cal
Pâtes à la crème et boulettes de poulet haché
30 min795 cal
Salade de pommes de terre froide et pilons de poulet
30 min758 cal
Filet de poulet et mijoté de légumes sucré et épicé
40 min775 cal
Spaghetti bolognese
20 min956 cal
Farfalle au poulet haché et à la sauce à la crème
35 min782 cal
Steak haché et chicons caramélisés
35 min769 cal