Farfalle au poulet haché et à la sauce à la crème
Avec de l'aubergine et des champignons
Farfalle au poulet haché et à la sauce à la crème
Des farfalle fondantes au poulet haché, nappées d’une sauce à la crème onctueuse, avec aubergine et champignons pour une assiette gourmande et savoureuse.
Ingredients
For 1 servings
- ½ pièce(s) Aubergine
- 125 g Champignons de Paris
- ¼ pièce(s) Citron jaune
- 100 ml Crème de cuisson
- 1 pièce(s) Gousse d'ail
- ½ pièce(s) Oignon rouge
- 90 g Pâtes
- 2 brin(s) Persil plat
- 100 g Poulet haché aux épices italiennes
- 1 cc Thym séché
Ingrédients supplémentaires
- 1 cs Huile d'olive
- selon le goût Poivre et sel
Recettes Italiennes
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DifficultéIntermédiaire
Temps total35m
Calories782
Protéines37g
Glucides79g
Lipides33g
Étiquettes :
Riche en protéinesPrise de masseFaible en sodiumÀ faire rapidement
Substitutions possibles
Pour une version sans lactose, remplacez la crème de cuisson par une alternative végétale cuisine à base d’avoine ou de soja, qui garde une sauce onctueuse. Si vous évitez la viande, remplacez le poulet haché par un haché végétal ou des lentilles bien égouttées pour conserver le côté nourrissant.
Avec quoi le servir
Servez ce plat avec une salade verte croquante ou quelques légumes rôtis pour apporter de la fraîcheur et équilibrer la sauce crémeuse. Un pain grillé peut aussi convenir pour compléter le repas sans alourdir l’ensemble.
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