Farfalle au poulet haché et sauce à la crème
Avec de l'aubergine et des champignons
Farfalle au poulet haché et sauce à la crème
Des farfalle gourmandes au poulet haché, nappées d’une sauce à la crème onctueuse, avec l’aubergine et les champignons pour une touche fondante et savoureuse.
Ingredients
For 1 servings
- ½ pièce(s) Aubergine
- 125 g Champignons de Paris
- ¼ pièce(s) Citron jaune
- 75 ml Crème de cuisson
- 1 pièce(s) Gousse d'ail
- ½ pièce(s) Oignon rouge
- 90 g Pâtes
- 2.5 g Persil plat
- 100 g Poulet haché aux épices italiennes
- 1 cc Thym séché
Ingrédients supplémentaires
- 1 cs Huile d'olive
- selon le goût Poivre et sel
Recettes Italiennes
PDF
DifficultéIntermédiaire
Temps total35m
Calories783
Protéines37g
Glucides78g
Lipides34g
Étiquettes :
Riche en protéinesPrise de masseFaible en sodiumÀ faire rapidement
Substitutions possibles
Pour une version sans gluten, remplacez les pâtes par des farfalle sans gluten ou une autre pâte adaptée, en gardant une cuisson classique. Pour alléger le lactose, troquez la crème de cuisson contre une crème végétale neutre, de soja ou d’avoine, qui reste bien onctueuse.
Avec quoi le servir
Servez ce plat avec une salade verte bien croquante ou des légumes rôtis pour apporter de la fraîcheur et équilibrer la sauce crémeuse. Un pain grillé ou une focaccia simple convient aussi très bien pour compléter l’assiette.
Vous aimerez aussi
Cabillaud poêlé et crumble à la noix de coco
40 min796 cal
Pâtes à la crème et boulettes de poulet haché
30 min795 cal
Salade de pommes de terre froide et pilons de poulet
30 min758 cal
Filet de poulet et mijoté de légumes sucré et épicé
40 min775 cal
Farfalle au poulet haché et à la sauce à la crème
35 min782 cal
Steak haché et chicons caramélisés
35 min769 cal
Cabillaud poêlé à la noix de coco
40 min843 cal
Casarecce au poulet haché et aux épinards
20 min741 cal