Spaghetti bolognese
Avec une salade fraîche
Spaghetti bolognese
Des spaghetti bolognese généreux et savoureux, servis avec une salade fraîche pour un repas équilibré, simple et plein de gourmandise.
Ingredients
For 1 servings
- 1 botte(s) Basilic
- 100 g Bœuf haché aux épices italiennes
- ½ pièce(s) Concombre
- ½ pièce(s) Gousse d'ail
- ½ pièce(s) Oignon jaune
- 10 g Parmigiano Reggiano AOP
- 90 g Pâtes
- 10 g Pignons de pin
- 30 g Radicchio, roquette et laitue
- 1 botte(s) Romarin
- ½ boîte(s) Tomates cerises en conserve
Ingrédients supplémentaires
- 1 cs Huile d'olive
- ½ cs Huile d'olive vierge extra
- selon le goût Poivre et sel
- 2 cc Vinaigre balsamique noir
Recettes Italiennes
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DifficultéFacile
Temps total20m
Calories956
Protéines50g
Glucides82g
Lipides45g
Étiquettes :
Riche en protéinesPrise de masseFaible en sodium
Substitutions possibles
Pour une version sans gluten, remplacez les pâtes par des pâtes de maïs ou de riz, qui gardent une texture agréable avec la sauce. Si vous évitez le lactose, omettez le fromage ou choisissez une alternative végétale râpée, en gardant les autres saveurs du plat.
Avec quoi le servir
Servez ces spaghetti avec une salade verte bien croquante et, si besoin, un peu de pain grillé pour compléter le repas. Un verre d’eau pétillante ou un jus de tomate léger accompagne bien la richesse de la sauce sans alourdir l’ensemble.
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