Farfalle aux lardons & courgette
avec du fromage & du persil
Farfalle aux lardons & courgette
Des farfalle généreuses aux lardons et à la courgette, relevées par du fromage fondant et une touche de persil frais. Un plat simple, gourmand et plein de saveurs.
Ingredients
For 1 servings
- ¼ pièce(s) Citron
- ½ pièce(s) Courgette
- 90 g Farfalle
- 25 g Fromage frais aux herbes
- 20 g Fromage râpé à l'italienne
- ½ pièce(s) Gousse d'ail
- 75 g Lardons fumés
- ½ sachet(s) Persil
Ingrédients supplémentaires
- 2 cs Huile d'olive
- selon le goût Poivre et sel
Substitutions possibles
Pour une version sans porc, remplacez les lardons par des dés de jambon de volaille ou par des champignons bien dorés, selon vos habitudes alimentaires. Pour éviter le lactose, remplacez le fromage râpé et le fromage frais par des alternatives sans lait, ou par un peu plus d'herbes et de citron pour garder du relief.
Avec quoi le servir
Servez ce plat avec une salade croquante ou des tomates assaisonnées pour apporter de la fraîcheur et équilibrer le côté généreux. Un pain grillé simple convient aussi si vous voulez un repas plus rassasiant, sans alourdir les saveurs.
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