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Filet de poulet & sauce forestière

avec du riz & du poireau

Filet de poulet & sauce forestière

Un filet de poulet tendre nappé d’une sauce forestière parfumée, servi avec du riz moelleux et du poireau fondant. Un plat réconfortant, savoureux et facile à apprécier.

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Ingredients

For 1 servings

  • 125 g Champignons de Paris
  • 100 ml Crème liquide
  • 1 pièce(s) Filet de poulet
  • ½ sachet(s) Gomasio aux herbes de Provence
  • ½ sachet(s) Origan séché
  • ½ pièce(s) Poireau
  • 75 g Riz

Ingrédients supplémentaires

  • ¼ pièce(s) Cube de bouillon de volaille
  • 1 cs Huile d'olive
  • selon le goût Poivre et sel
Filet de poulet & sauce forestière
Recettes Fusion
DifficultéIntermédiaire
Préparation20m
Temps total25m
Calories712
Protéines40g
Glucides74g
Lipides29g
Étiquettes :
Riche en protéinesPrise de masseRapide

Substitutions possibles

Pour une version sans lactose, remplacez la crème liquide par une alternative végétale cuisine à base d’avoine ou de soja. Si vous évitez le gluten ou voulez varier, le riz peut être remplacé par du quinoa ou du boulgour selon vos habitudes.

Avec quoi le servir

Servez ce plat avec une salade verte croquante ou des légumes vapeur pour apporter de la fraîcheur et équilibrer la sauce. Un peu de pain grillé peut aussi convenir pour compléter l’assiette, surtout si vous cherchez un repas plus généreux.

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