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Filet de poulet sauce au poivre maison

avec des potatoes & des haricots verts

Filet de poulet sauce au poivre maison

Un filet de poulet tendre nappé d’une sauce au poivre maison, servi avec des potatoes dorées et des haricots verts croquants. Un plat complet, savoureux et réconfortant.

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Ingredients

For 1 servings

  • ½ paquet(s) Crème liquide
  • 1 pièce(s) Filet de poulet
  • ½ pièce(s) Gousse d'ail
  • ½ sachet(s) Haricots verts
  • 250 g Pommes de terre
  • ¼ sachet(s) Thym séché

Ingrédients supplémentaires

  • 1 cs Beurre
  • 50 ml Bouillon de volaille
  • 1 cs Huile de tournesol
  • ½ cs Huile d'olive
  • selon le goût Poivre et sel
  • ½ cc Vinaigre de vin rouge ou de cidre
Filet de poulet sauce au poivre maison
Recettes Francaises
DifficultéIntermédiaire
Préparation20m
Temps total35m
Calories821
Protéines36g
Glucides59g
Lipides47g
Étiquettes :
Riche en protéinesPrise de masseMoins de CO2

Substitutions possibles

Pour une version sans lactose, remplacez la crème liquide par une alternative cuisine à base d’avoine ou de soja, au goût neutre et bien onctueuse. Si vous évitez la viande, le filet de poulet peut être troqué contre du tofu ferme ou des champignons épais, qui restent adaptés à la sauce.

Avec quoi le servir

Servez ce plat avec une salade croquante ou des légumes vapeur pour apporter de la fraîcheur et alléger l'ensemble. Un pain rustique ou une purée légère accompagne bien la sauce au poivre et prolonge le côté réconfortant du repas.

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