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Friands fourrés aux lardons & emmental

avec du poireau & de la salade

Friands fourrés aux lardons & emmental

Des friands croustillants garnis de lardons et d’emmental, relevés par la douceur du poireau. Servis avec de la salade, ils offrent un repas simple et gourmand.

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Ingredients

For 1 servings

  • 40 g Crème épaisse
  • 50 g Emmental râpé
  • 35 g Lardons fumés
  • 1 pincée(s) Noix de muscade
  • ½ pièce(s) Pâte à tarte
  • ½ pièce(s) Poireau
  • 20 g Salade

Ingrédients supplémentaires

  • 1 cs Huile d'olive
  • 1 cc Moutarde
  • 1 pièce(s) Œuf
  • selon le goût Poivre et sel
  • 1 cc Vinaigre balsamique noir
Friands fourrés aux lardons & emmental
Recettes Francaises
DifficultéIntermédiaire
Préparation25m
Temps total50m
Calories935
Protéines29g
Glucides52g
Lipides67g
Étiquettes :
Œufs non inclusMoins de CO2Faible en sucrePeu de vaisselle

Substitutions possibles

Pour une version sans porc, remplacez les lardons par des dés de tofu fumé ou des champignons poêlés, qui gardent une note salée et gourmande. Si vous évitez le lactose, choisissez un fromage affiné sans lactose et une crème végétale à la place de la crème épaisse.

Avec quoi le servir

Servez ces friands avec une salade croquante bien assaisonnée pour apporter de la fraîcheur et équilibrer le côté riche. Une soupe légère de légumes ou un velouté simple fonctionne aussi très bien pour compléter le repas.

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