La galette Brocéliande : champis & poireaux
avec de la crème & de fromage râpé
La galette Brocéliande : champis & poireaux
Une galette gourmande aux champis et aux poireaux, nappée de crème et généreusement gratinée au fromage râpé. Un plat fondant, savoureux et réconfortant.
Ingredients
For 1 servings
- 125 g Champignons de Paris
- ¼ pot(s) Crème épaisse
- 1 pièce(s) Galette de blé noir
- ½ sachet(s) Gouda râpé
- 1 pièce(s) Gousse d'ail
- ½ pièce(s) Poireau
- ½ sachet(s) Salade
Ingrédients supplémentaires
- 2 cc Beurre
- 1 cs Huile d'olive
- 1 cc Moutarde
- 1 pièce(s) Œuf
- selon le goût Poivre et sel
- ½ cs Vinaigre balsamique noir
Recettes Francaises
DifficultéIntermédiaire
Préparation20m
Temps total20m
Calories606
Protéines26g
Glucides26g
Lipides44g
Étiquettes :
VégétarienKétoŒufs non inclusFaible en sucreFaible en glucidesRapide
Substitutions possibles
Pour une version sans lactose, remplacez la crème épaisse par une crème végétale neutre, comme soja ou avoine. Si vous évitez les produits laitiers, troquez le gouda râpé contre un fromage végétal fondant ou supprimez-le et relevez davantage avec de l’ail.
Avec quoi le servir
Servez cette galette avec une salade croquante bien assaisonnée pour apporter de la fraîcheur et équilibrer la richesse de la garniture. Un bol de soupe légère ou quelques crudités font aussi un accompagnement simple et complet.
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