La galette Brocéliande : champis & poireaux
avec de la crème & du gouda
La galette Brocéliande : champis & poireaux
Une galette gourmande aux champignons et aux poireaux, relevée par une crème onctueuse et du gouda fondant. Une recette savoureuse, simple et réconfortante.
Ingredients
For 1 servings
- 125 g Champignons de Paris
- ¼ pot(s) Crème épaisse
- 1 pièce(s) Galette de blé noir
- ½ sachet(s) Gouda râpé
- 1 pièce(s) Gousse d'ail
- ½ pièce(s) Poireau
- ½ sachet(s) Salade
Ingrédients supplémentaires
- 2 cc Beurre
- 1 cs Huile d'olive
- 1 cc Moutarde
- 1 pièce(s) Œuf
- selon le goût Poivre et sel
- ½ cs Vinaigre balsamique noir
Recettes Francaises
DifficultéIntermédiaire
Préparation20m
Temps total20m
Calories539
Protéines22g
Glucides27g
Lipides39g
Étiquettes :
VégétarienKétoŒufs non inclusFaible en sucreFaible en caloriesFaible en glucidesRapide
Substitutions possibles
Pour une version sans lactose, remplacez la crème épaisse par une crème végétale nature, comme soja ou avoine, au goût neutre. Si vous évitez les produits laitiers, remplacez le gouda râpé par un fromage végétal fondant ou supprimez-le et relevez avec un peu de moutarde ou d'herbes.
Avec quoi le servir
Servez cette galette avec une salade verte bien assaisonnée pour apporter de la fraîcheur et équilibrer la richesse de la garniture. Une soupe légère de légumes ou un bol de crudités fonctionne aussi très bien pour compléter le repas sans l'alourdir.
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