Gnocchis au four aux brocolis
Avec des câpres et du provolone
Gnocchis au four aux brocolis
Des gnocchis au four moelleux et dorés, relevés par des brocolis fondants, des câpres acidulées et le goût généreux du provolone. Un plat simple, savoureux et réconfortant.
Ingredients
For 1 servings
- 200 g Brocoli
- 20 g Câpres
- ½ pièce(s) Échalote
- 250 g Gnocchi
- 1 pièce(s) Gousse d'ail
- 50 g Mini-copeaux de provolone
- ½ cc Origan séché
Ingrédients supplémentaires
- 2.5 cs Huile d'olive
- selon le goût Poivre et sel
Recettes Italiennes
DifficultéIntermédiaire
Temps total35m
Calories951
Protéines30g
Glucides99g
Lipides46g
Étiquettes :
VégétarienRiche en protéinesPrise de masseFaible en sucre
Substitutions possibles
Pour une version sans lactose, remplacez le provolone par un fromage affiné sans lactose ou une alternative végétale qui fond bien. Si vous évitez le gluten, choisissez des gnocchis adaptés, car ceux utilisés ici contiennent du blé.
Avec quoi le servir
Servez ces gnocchis avec une salade verte croquante ou des tomates assaisonnées pour apporter de la fraîcheur et équilibrer le côté riche et fromager. Un pain aux céréales ou quelques légumes rôtis à côté complètent bien le repas.
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