FreshMeal Planner

Gyudon : bol de riz au bœuf et oignons

avec de la carotte et de la ciboulette

Gyudon : bol de riz au bœuf et oignons

Un gyudon savoureux au bœuf fondant, servi sur un bol de riz avec des oignons, de la carotte et une touche de ciboulette. Un plat japonais simple, réconfortant et parfumé.

Voir sur HelloFresh

Ingredients

For 1 servings

  • 1.5 pièce(s) Carotte
  • 2.5 g Ciboulette
  • 1.25 cm Gingembre frais
  • 2.5 g Graines de sésame
  • ½ pièce(s) Oignon
  • 70 g Riz
  • 1 pièce(s) Rumsteak
  • 10 ml Sauce poisson
  • 10 ml Sauce soja

Ingrédients supplémentaires

  • selon le goût Poivre et sel
  • 1 cc Sucre
  • 2 cs Vinaigre de vin blanc
Gyudon : bol de riz au bœuf et oignons
Recettes Japonaises
DifficultéIntermédiaire
Préparation15m
Temps total35m
Calories151
Protéines4g
Glucides25g
Lipides2g
Étiquettes :
Faible en caloriesFaible en glucides

Substitutions possibles

Pour une version sans gluten, remplacez la sauce soja et la sauce poisson par des condiments certifiés sans gluten. Si vous évitez le bœuf, un émincé de poulet, de dinde ou de tofu ferme peut convenir tout en gardant un résultat rassasiant.

Avec quoi le servir

Servez ce bol avec une soupe miso légère, quelques légumes croquants ou une salade d’algues pour garder un repas équilibré. Un peu de concombre assaisonné ou des pickles apporte aussi de la fraîcheur et contraste bien avec les saveurs salées.

Vous aimerez aussi