Gâteau de riz à la crème fouettée
± 12 parts
Gâteau de riz à la crème fouettée
Un gâteau de riz moelleux et réconfortant, surmonté d’une crème fouettée légère pour une touche gourmande. Une douceur simple à partager en 12 parts.
Ingredients
For 1 servings
- 200 ml Crème liquide
- 700 ml Lait demi-écrémé BIO
- 2 pièce(s) Œufs
- 1 xunit Pâte à tarte
- 115 g Riz pour risotto
Ingrédients supplémentaires
- 1 cs Beurre
DifficultéIntermédiaire
Temps total1m
Calories808
Protéines13g
Glucides77g
Lipides47g
Substitutions possibles
Pour une version sans lactose, remplacez le lait demi-écrémé par une boisson végétale neutre, comme l’avoine ou le soja, et la crème liquide par une crème végétale à fouetter. Pour éviter le gluten, utilisez une pâte à tarte sans gluten à la place de la pâte classique.
Avec quoi le servir
Servez ce gâteau de riz bien frais avec des fruits rouges, un coulis de fruits ou quelques quartiers d’agrumes pour apporter de la fraîcheur. Un café, un thé noir ou un verre de lait froid l’accompagneront aussi très bien au moment du dessert.
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